Gastronomicke vybaveni pou ivane ve slezsku

V na¹ich domovech èasto najdete profesionální cateringové vybavení pou¾ívané v restauracích. Napøíklad mù¾ete ¾ít stále více módních krájeèù. Jakým zpùsobem pomáhají pøirozené roli v kuchyni?

Hodnì èasuKreslení z profesionálního krájeèe výraznì sni¾uje dobu pøípravy jídla. Namísto toho, abyste vyøezali ka¾dý kus masa, sýra nebo chleba, jen si ho vezmìte ze souèasného pozitivního zaøízení. Díky tomu, ¾e ranní sendvièe budou trvat dvakrát ménì èasu ne¾ bìh v pøítomnosti v tradièní podobì. Pøíprava sendvièù pro celou rodinu se uká¾e být jednodu¹¹í a nebudete chtít udìlat dobrou práci ne¾ nìkolik sekund.

pøesnostKrájeèe budou peèlivì øezat pøísady, které potøebujeme. Pøípadem mù¾e být krájeè, který také reguluje tlou¹»ku plátkù. Zále¾í na na¹í vynalézavosti a potøebách, zda pokrmy, které poøádáme, budou øezány silnì nebo tupì. Tato pøesnost také ovlivòuje estetiku pokrmù. U¾ ¾ádné nerovnomìrnì nakrájené, nevzhledné sendvièe. Díky pou¾ití krájeèe budou v¹echny výsledky, které provádíme, vyrobeny jako profesionální ¹éfkuchaø.

pøíchu»Existují produkty, jejich¾ krájení mù¾e nìkdy zpùsobit velké potí¾e. Tvrdý sýr nebo nìjaká zelenina èasto nedovolí, aby byly nakrájeny na malé plátky. V úspìchu mnoha jídel, chu» závisí pøísnì na tlou¹»ce jejich slo¾ek. Situace je podobná úspìchu pøípravy masa. Slicery vám umo¾ní øezat maso v souladu s kostí do silnìj¹ího a daleko jemnìj¹ího re¾imu ne¾ tradièní metody. Co je dobré, maso nakrájené na krájeèe ztrácí mnohem ménì vody, tak¾e je ¹»avnaté a dokonalé.

pohodlíMù¾eme nakrájet témìø v¹echny potraviny: sýr, maso, maso, zeleninu. Díky tomu mù¾eme také snadno pøipravit polévky, jiné jídlo a saláty. Nebudeme muset dávat do sady slo¾itých no¾ù na sýry a tìla. Rovnì¾ je snadné øezat tvrdou kost a celer koøen pomocí krájeèe.